El desayuno es la comida más importante del día, es el alimento básico para que nuestro metabolismo empiece a funcionar después de un largo periodo de descanso.
Los nutricionistas aconsejan que no nos saltemos el desayuno y que sea el alimento más consistente en todo el día .
Este debe ser nutritivo , variado y equilibrado. Debe contener lácteos, cereales, pan y frutas variadas, las que aportarán vitaminas, zinc, calcio y hierro.
El rendimiento diario mejora con un desayuno adecuado ya que ayuda a memorizar, concentrarse y aprender, hay estudios que han demostrado que los niños que no desayunan o que sólo toman un vaso de leche, rinden menos en la escuela que los que ingieren un desayuno adecuado.
El cuerpo podrá funcionar con eficiencia y el ritmo del metabolismo se acelerará. Otra de las ventajas del desayuno es que aporta energía para desenvolvernos en nuestras actividades diarias
El mantener largos períodos sin comer no causa un déficit de glucosa, lo cual ayudará a sufrir problemas en el futuro.
